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Vorarlberg isst... im Wirtshaus

  
Wälderhof, Lingenau
Wirtshaus am See, Bregenz

Markenzeichen

Wirtshäuser bieten regionaltypische Küche, die vorwiegend mit heimischen Produkten zubereitet wird. Und dies zu einem korrekten Preis-Leistungsverhältnis. Der Gast genießt in gemütlichem Ambiente und wird mit unnachahmlicher Gastlichkeit empfangen.

Ausgezeichnet

Die Qualität der Vorarlberger Küche findet auch außerhalb der Landesgrenzen Beachtung: Viele Wirtshäuser erhalten Auszeichnungen durch internationale Gourmet Guides wie etwa Gault Millau oder Guide Michelin.

Alt und Neu

Das heutige Wirtshaus schafft Synergien; traditionelles Kulturgut wird gepflegt und oft mit modernen Elementen kombiniert. Dies gilt auch für die Küche: Besinnung auf leichte Speisen sowie der Wunsch nach regionalen und biologischen Produkten gewinnen mehr und mehr an Bedeutung.

Kultur- und Erlebniswert

Das Wirtshaus ist historisch ein Kultur-, Begegnungs- und Kommunikationszentrum. Auch heute ist es nicht aus Vorarlbergs regionalen Strukturen wegzudenken.


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Vorarlbergs Wirtshäuser
 
VORARLBERG ISST ... Eine Initiative der Fachgruppen Gastronomie und Hotellerie     NEWSLETTER  l  IMPRESSUM  l  SITEMAP  l  KONTAKT